Što će jesti Slavonci? Ove jeseni bez tradicionalnih svinjokolja! Pušnice bez domaćih kobasica, slanine, kulena…
- Detalji
- Objavljeno: Ponedjeljak, 11 Rujan 2023 16:04
Strahuju od izumiranja tradicije, ali i nastavka izumiranja sela.
“50 posto ljudi će odustati od toga držanja, drugi 25 posto će se odseliti, a onih 25 posto što ostane oni će izgubiti volju”
Brojna domaćinstva ostaju bez hrane koju su proizvodili za vlastite potrebe, ali i bez poznatih kobasica, kulena i kulenovih seka.
Pušnice bez domaćih kobasica, slanine, kulena, a dvorišta bez topljenih čvaraka i svinjokolja. U takvu jesen ulazi Vukovarsko-srijemska županija.
“Uvijek smo klali tako tri, četiri ili pet bravaca za vlastite potrebe. I to je nama bila godišnja hrana”, rekla je Željka Matić iz Drenovaca.
Zbog afričke svinjske kuge, svinjokolje već sada nisu dopuštene na zaraženim područjima, kao i u zonama nadzora.
“Mi sad imamo epidemiju, znam kako je ljudima teško, ali mi moramo prijeći iz epidemije u drugu fazu bolesti”, rekla je ministrica poljoprivrede Marija Vučković.
Kobasice i kulen moći će se praviti samo u registriranim pogonima uz posebnu dozvolu.
“Ja imam 200 eura mirovine, ne mogu da platim i bravca i da nosim mesaru da mi mesar kolje i još nemam ni svoj prijevoz, nego mi nude u Vrbanju da vozim, u božju mater, u Zagreb. U Zagreb da vozim, pa sramota!”, rekao je Stjepan Trconjić iz Strošinaca.
“Pa kad ja mogu peći rakiju na tavanu šta oni ne bi mogli po noći svinjokolju. Ljudi će ponoći klat”, rekao je Ivo Breškić iz Drenovaca.
Željka još ne može preboljeti eutanaziju svojih svinja.
“To je jedna tužna uspomena. Prazno, pusto, imaš osjećaj ko da je svinjac duhova.”
Slavonci se pitaju što će jesti.
“Šta ćemo jesti.. Zaradi, muči, otiđi uzmi kilu po kilu”, kaže Cvjetko Lucić iz Gunje.
Strahuju od izumiranja tradicije, ali i nastavka izumiranja sela.
“50 posto ljudi će odustati od toga držanja, drugi 25 posto će se odseliti, a onih 25 posto što ostane oni će izgubiti volju”, rekla je Željka Matić.
Iz Ministarstva poručuju da stroge mjere nemaju alternativu i da je imperativ suzbiti epidemiju.
